買了一盒 Portobello,趁星期日有時間快來煮
想到了用奶油起士和沙茶醬
趕緊拖它出來洗澡,以便處理

總共八朵半,但盒子只裝的下各三朵
一道就先用奶油塗上去,上面再放一塊起士
另一邊就是上次用的方法,用沙茶醬、素蠔油和葡萄籽油先調好
接著再放上去就好
最後在兩個盤子裡撒一點油,我想才不會乾烤吧!



用了攝氏 230 度慢慢烤,烤了約快半個小時
拿了出來,起士奶油 Portobello
香香的奶油味,吃的時候還有起士牽絲,真棒!!





再來則是黑麻麻的沙茶醬,較中式味
但味道會較鹹,也好好吃哦~~


吃完後的感想是..............唉~這減肥的路真難走!!


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Sweet & Bitter 多倫多跪婦

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留言列表 (6)

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  • eva46465
  • 我總是用乾烤的方式來處理這黑香菇(我們家都叫它黑香菇)<br />
    ,吃之前灑上海鹽。<br />
    下回要加起司烤來吃吃看,我們家超愛起司的。<br />
    <br />
    算算熱量好了,用你所需的熱量減去你攝取的熱量,如果超過那就用運動來消<br />
    耗超出的熱量,呵呵...我年輕時都用這招啦!<br />
    不過加拿大好冷喔!限制熱量攝取,會不會凍到手冷腳冷阿?!
  • 咦~用海鹽似乎也是很好的 idea 耶!<br />
    <br />
    Eva 你也拜託一點,那麼瘦!!!你還需要減肥嗎?

    麻糬 於 2009/09/14 07:45 回覆

  • LITTLETHIN
  • 看起來好好吃喔,下次也買來吃。<br />
    會不會有生生的味道阿?
  • 真的很好吃~不會有生生的味道!<br />
    我今晚在麻辣湯裡放 Portobello 下去<br />
    好好吃哦~~~甜甜的好滋味!!

    麻糬 於 2009/09/15 09:26 回覆

  • opall
  • 哇~妳都一直煮美味料理,然後大聲吶喊要減肥<br />
    可是看著妳美味照片的我,看完的時候都會忍不住嘴饞找東西吃<br />
    這樣...不道德啦...><
  • 這就是我掙扎的地方,要煮東西給小狗老爺吃<br />
    邊煮就會想吃~偏偏我又是個愛吃又沒自制力的人<br />
    唉~好難啊!

    麻糬 於 2009/09/15 20:45 回覆

  • meichiu57
  • Jo...<br />
    妳不能放那麼大塊的奶油啦!!<br />
    當然會油膩膩的...<br />
    吃完在來唉唉叫...<br />
    還是要推啦!!<br />
    <br />
    Mei
  • 哈哈~Mei..<br />
    那塊是起士,但老實說我奶油也放很多,都溶化了!<br />
    我那起士是從冰凍的拿出來,懶得等它退冰,所以乾脆一整塊擺在上面了<br />
    不過起士也是肥~~~

    麻糬 於 2009/09/15 20:47 回覆

  • carrielu1981
  • 看起來很美味耶~~~<br />
    我也要去妳家減肥~!!
  • 你?你還是等你小baby出來一陣子後再說吧~~

    麻糬 於 2009/09/16 00:48 回覆

  • fan06288
  • 你還真是腦筋動得快又聰明的家庭"煮婦"吔<br />
    而且看了你那麼多成品<br />
    幾乎沒看過你試失敗的菜色<br />
    超強的你(豎大姆指)
  • 說失敗成功都還好啦!<br />
    最主要東西煮起來,我家老爺吞得下去就成功啦!哈哈哈~<br />
    不過謝謝芬的誇獎~

    麻糬 於 2009/10/22 11:33 回覆