冬天又下雪,冷風“雄雄之間”吹到我臉上時,常常心中想著
啊~如果有杯熱熱的咖啡喝,一定很舒服!

如果現在有碗熱湯喝下去,感覺一定很讚!
當我吹到冷風時,這種念頭常繞在頭上
常聽中醫說吃素的人容易體質寒冷
雖然不知道為什麼,但聽到好多中醫都這麼講
於是偶爾我會去看有什麼好康的可以補強(不是補牆

吃薑是一種方法,但我不喜歡薑
我很少很少會去吃薑,簡直是不碰最好
但漸漸的我發覺薑用在爆香時,其實不怎麼吃得到味道的
又加上壽司薑或嫩薑我也漸漸可以接受
於是我開始強迫我自己去吃一點薑

最近天氣又更冷了!除了這兩天吃了甜菜根補血
再來就是想到吃麻油炒薑
麻油炒薑不夠,還得加上我最愛的褐色麵線
簡直是太美味了!
既然想到,就快找出料來下鍋
把我的熱情化為行動才是

材料:素羊肉、薑、新鮮香菇、杏鮑菇、麻油、褐色麵線
基本上我就先放麻油下去,再放切好的細薑和素羊肉來爆香
覺得可以後,加水,然後把剩下的料放下去一起煮
滾了後放麵線下去煮,約十分鐘就可以吃了
方便又簡單!尤其我也常在一剛開始時,先用麻油煎蛋
然後再接下去的步驟
或者要更簡單的就是麻油爆薑,然後放麵線就可以了
只是我愛吃菇,所以才放那些的啦!
冷冷的冬天來一碗,哇~好舒服哦!!!


創作者介紹

Sweet & Bitter 多倫多跪婦

麻糬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • carrielu1981
  • 推1<br />
    <br />
    正港好呷的<br />
    這一道我也打算月子餐做來吃<br />
    但我還沒去買雞回來凍和麵線<br />
    我得加緊腳步!!!
  • 這個真的很好吃~<br />
    做月子時正好!!

    麻糬 於 2010/02/05 10:27 回覆

  • 悄悄話
  • opalbb
  • 恩~ 我也一下雪或颳風就想吃火鍋類的東西<br />
    <br />
    也愛吃有麻油味的熱湯~ (不過麻油煎蛋我沒辦法接受=P )
  • 是啊~火鍋!超愛吃的!<br />
    可是我每次吃火鍋時,吃的白飯是平時的三至四倍<br />
    很誇張的!不知為什麼吃火鍋時,吃的飯卻會特別多<br />
    不過麻油煎蛋我還滿愛的,嘻嘻~

    麻糬 於 2010/02/05 11:26 回覆

  • eva46465
  • 這味真正好(拍手),尤其在冬天...<br />
    我也愛麻油蛋麵線,吃完身體熱騰騰的哩!
  • 是啊~是啊!好舒服喲!

    麻糬 於 2010/02/06 12:58 回覆

  • 阿夏
  • 天冷時的確會有想喝熱飲的慾望啊!
  • 是啊是啊~但因為我都喝高糖高 cream 的咖啡<br />
    有時多喝實在有種罪惡感啊!

    麻糬 於 2010/02/06 12:59 回覆

  • ReneeChan
  • 推~寒冷的冬天,來上一碗,舒服極了!
  • 是啊是啊!很美味哩!

    麻糬 於 2010/02/08 00:36 回覆

  • 悄悄話