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昨天天氣很熱,但因為處在四天假期的最後一天

覺得更不能浪費,但又不敢出城,怕回來時大塞車

最後邀老爺去出門買東西好了!!

不過不買東西則已,一買驚人!!

一樣一樣東西往袋子裡丟

從原本的兩樣東西變成若干樣,多到不想數就是了!

但買了東西,總是要表示自已是賢妻一下

回家立刻下廚

 

這次我用到紅米和野米混合煮,在煮的同時

我一邊烘烤松子,完後再拿火腿和香菇條爆香

等飯煮好,再把松子和爆好的火腿 & 香菇條拌勻

 

老爺喜歡吃馬鈴薯,所以我來料理一下,第一次料理小馬鈴薯

我把它們裝進鐵盤,鐵盤裡先放三大匙的白松露油

因為怕松露味過重,所以再混一些葡萄籽油

撒上一點點Oregano、鹽和黑胡椒後,就送進去烤四十五分鐘

本來想放迷迭香,但用光了!所以用 Oregano

 

蕃茄就用煎的,要好時,撒上一點 Oregano和鹽

 

 

我本身覺得吃蘆筍還不錯,但小狗通常拒絕,因為他說小號時會有怪味

不過買的時候,他也不拒絕,想說來試試看好了!

前陣子小狗爸來,給了我做食物的 idea

他說到蘆筍上半身嫩,拿來吃

下半身因為比較有纖維,所以拿來煮湯

到時喝湯時,順便咬一咬,吞不下再丟掉

但我有 Vita-Mix,所以我嫩的部分用水煮的

然後再配上特調的沙拉醬

較有纖維的部分,我則用 Vita 打成汁,再用打好的蘑菇一起下去煮湯

Soup.jpg 

 

 

一切煮好後上桌

蘆筍湯~好喝!有淡淡蘆筍味和濃濃蘑菇味

蕃茄~酸酸鹹鹹的好開胃!

蘆筍~沙拉之一,開胃菜!

馬鈴薯~香香甜甜的帶有松露的味道,讚!

飯~因為和爆香的料混在一起,好香!

好像有老王賣瓜的嫌疑!

combine.jpg 

這道晚餐要說的話,我覺得我飯放太多了!

吃完變很撐,反而不舒服!

不過整體來說算是我突破自己做菜的範圍

因為我很少做這類的菜

但出門時,有時看到西式料理時都很想吃吃看

這次就乾脆回家煮煮看啦!想不到還滿成功的唷!

下次再來試試類似的料理看看~~

 

 

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Sweet & Bitter 多倫多跪婦

麻糬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Ringo
  • 唉 真是壞習慣 每次都是晚上看你的部落格ㄟ
    每每都讓我口水流滿地 ....
  • 不要再共共流~
    乾脆約一天來我家,我煮給你吃好了!

    麻糬 於 2010/07/06 20:07 回覆

  • 小欣
  • 麻糬的生活好享受喔:D
  • 趁還是兩人的時候!!!

    麻糬 於 2010/07/06 20:08 回覆

  • 阿夏
  • 真辛苦要買要煮還要拍,吃的時候還要自誇一下,看起來就不是蓋的!
  • 夏杯啊~再不拍,我部落格又要放空一陣子了~

    麻糬 於 2010/07/07 00:16 回覆

  • 小樹
  • 看起來就好好吃唷
    可是都只能遠看=.=
  • 現在我們有自己的地方,要煮東西都不是問題
    有機會來一定請你吃到叫不敢!!

    麻糬 於 2010/07/07 00:17 回覆

  • Winnie
  • Never thought of cooking tomatoes that way, looks good! Will try!
  • ^_^
    那蕃茄我有時還會拿來煮奶油麵,也很好吃的~~

    麻糬 於 2010/07/07 09:07 回覆

  • anitako
  • 還好我一邊吃早餐一邊看
    若是晚上看.....偶就破功囉~ XD
  • 哈哈哈~沒那麼厲害啦!
    你做點心的部份是很厲害的
    所以相信你其它廚藝一定也是很棒的!

    麻糬 於 2010/07/09 21:18 回覆

  • 海狸
  • 松露油耶~ 松露油耶~ 看起來好高級
    馬鈴薯真美味

    應該常做菜,隨便大手一揮就出現多道美食
  • 最主要是我早就買了那罐
    沒用可惜~再怎麼講都有點貴森森啊!
    不過老實說放在小馬鈴薯上真的還滿對味的~~

    麻糬 於 2010/07/09 21:19 回覆

  • makesoap
  • 哇~整個就是高級餐點~看起來好好吃喔!要花很多時間跟準備食材吧!真是賢妻捏~
  • 除了新鮮食材以外,其他家裡都有了~
    我平時愛買一些有的沒的,所以家裡一堆雜貨
    哈哈~謝謝你的誇獎哦!

    麻糬 於 2010/07/11 07:43 回覆

  • 雷
  • 看起來很可口耶 . . . 這跟西餐裡的前菜和湯好像喔 !!
    你作菜很用心耶 , 一點都不怕麻煩呢 !!
  • 腦中有點子時,有時候就嫌不下來
    說實在也是小狗老爺喜歡吃的樣式
    所以就下海啦!

    麻糬 於 2010/07/20 10:14 回覆

  • niceday888
  • 原來濃湯可以用這種方式煮,看起來很好喝!
  • 我本人覺得這方法很好,因為我也不喜歡吃蘆筍腳!
    這樣也不造成浪費!

    麻糬 於 2010/08/07 10:50 回覆