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我很喜愛吃粥,尤其是煮得很爛的粥

前天看到網上影片講到廣東老粥

一看就喜歡上那感覺

聽說正式廣東老粥是很花時間下去熬的

突然想到小小米桶寫的“皮蛋鴨粥”裡
它有提到廣東老粥的熬法

但想到我前天要煮給小狗吃的晚餐

因為小狗簡訊沒傳到我手機,所以我誤煮了一堆白飯

暫時就不能用小小米桶的方法煮

於是我先搬出我的大同電鍋

準備了乾香菇、幾朵白花椰菜、香菇條爆香

把東西丟住白飯裡,加水後放進大同電鍋煮

等煮一段落後,再把粥倒出來到大鍋裡

然後就開始再邊煮邊攪

一直就往同一個方向攪

另一方面,我再切幾片素鴨片下去煎的




那粥約再攪動了半小時就差不多了!

但老實說還不像我想要的感覺

不過我實在有點懶了!

雖然圖片上看起來還有一粒粒

但老實說吃下去時,真的很綿密!!

幾乎幾乎都吃不到有“粒”的感覺了!!

放到嘴裡都要化掉的fu真好!!

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趕緊盛上一碗,撒點香椿

再放上幾片素鴨

大功告成!!

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連小狗這麼難得會說好吃的人都說好吃

可見真的算滿成功的喲!

下次想再吃時,再來試試小小米桶的煮法~~




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Sweet & Bitter 多倫多跪婦

麻糬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 安妮塔
  • 天!!!半夜看妳的格子會讓人做出"悔不當初的傻事"捏~~~~
  • 你指吃東西嗎?那我就煮得太成功了!!

    麻糬 於 2010/11/28 13:00 回覆

  • oldc
  • 看起來~~~真的好好吃說~~~~~
  • 自己也可以試做哦~

    麻糬 於 2010/11/28 13:17 回覆

  • Winnie
  • Mmmmmm 粥耶。好想吃。。。
  • 我也很愛粥~很讚!

    麻糬 於 2010/11/28 13:17 回覆

  • 天使媽媽
  • 給你N個讚!!~^^
  • 給你N個謝~~

    麻糬 於 2010/11/28 13:18 回覆

  • littlething
  • 看起來超讚的, 還好我剛剛吃飽了...
  • 哈哈哈!到時問你阿娜答喜不喜歡粥~
    如果喜歡的話,到時你也來幫他熬一鍋吧!

    麻糬 於 2010/11/28 13:19 回覆

  • Maggie
  • 好險我不是晚上看到這篇 ^^
  • 會衝去吃嗎?

    麻糬 於 2010/11/28 13:19 回覆

  • 【九十分】
  • 看起來好好吃喔~~
    冬天喝粥,感覺特別溫暖...
  • 沒錯地~我這應該放多一點水
    才更有湯讓我喝!!

    麻糬 於 2010/11/28 13:21 回覆

  • niceday888
  • 原來是素鴨,我還在想,要去哪裡買這麼香酥的鴨片呢? ^__^
  • 嘿嘿~沒錯~是素鴨片啦!

    麻糬 於 2010/11/28 13:21 回覆

  • littlething
  • 他多想要吃我煮的飯啊!
    不過他跟你一樣, 超愛吃菇類的...
  • 那就充當賢妻,煮頓讓他嚐嚐
    還有菇類超讚的啊!!!

    麻糬 於 2010/12/05 11:48 回覆

  • littlething
  • 我就怕幻想破滅啊!!!
    上次在朋友家吃火鍋, 他準備了一紙箱的菇耶...
    他說金針菇一人一包, 就買了六包
    結果根本吃不到兩包...
  • 哈哈哈哈哈哈哈~~~我想他真的很愛吃菇!!
    金針菇好好吃哦~~
    用一點素火腿爆香,放切兩段的金針菇下去
    再放點鹽
    淋下蛋汁炒兩下~起鍋!這樣就變成好吃的金針炒蛋了~~

    麻糬 於 2010/12/07 12:00 回覆

  • littlething
  • 聽起來超讚, 有機會弄給他吃...
    他上班都吃泡麵, 我覺得真是不好啊~~
    我跟他說你可以打個蛋, 放點青菜, 弄得營養一點;
    他說那我把妳放在店裡面就好了...
  • 厚~需不需要我最近租一隻可魯啊?
    你也閃,Maggie也閃~~大家是怎樣?
    我看最近聖誕節到了~Oakley太陽眼鏡如果有打折的話
    立馬買一隻來戴!!

    麻糬 於 2010/12/08 13:24 回覆

  • littlething
  • 以前都是你閃我們耶...
    我還把妳老公幫你剷雪, 然後開去地下停車場的事跟他說
    我說完他沉默好久, 我都不知道我這樣暗示他會不會太過分呢!
  • 先不要講太多,其實每個人的個性不同
    怕到時你講太多,他壓力會很大
    不如就順其自然,偶爾像聊天時講一下
    輕輕帶過,細心的人自然會記住
    其實每個人都有他好壞處,只要他還不錯,你又覺得好,那就夠了!
    其他就當附加品吧!

    麻糬 於 2010/12/09 01:31 回覆

  • 小欣
  • 我也好喜歡吃好爛的粥耶XDD
  • 你也是啊~~握手握手!!

    麻糬 於 2010/12/14 12:58 回覆